W typowo jubilerskich wyrobach, spotykanych w wielu popularnych sklepach, znajdziemy głównie kamienie szlachetne. Wśród nich najpopularniejsze są diamenty, rubiny, szmaragdy, topazy, szafiry. Są to kamienie najdroższe, odznaczające się dużą przejrzystością i twardością. Oprócz nich w biżuterii stosowane są z powodzeniem również inne naturalne kamienie i minerały, zwane kamieniami ozdobnymi.
Charakteryzują się one mniejszą twardością i trwałością.
Wymienić tutaj należy agaty, jaspisy, ametysty. Jednak oprócz powyższych używane są także kamienie syntetyczne, takie jak cyrkonie czy kryształki. Wszystkie z wyżej wymienionych kamieni używane są do masowo produkowanej biżuterii, ale także tej wykonywanej ręcznie przez artystów jubilerów lub plastyków. O ile w tradycyjnych wyrobach jubilerskich największą wartość mają najdroższe kamienie szlachetne, o tyle w biżuterii ręcznie robionej jest zupełnie inaczej. Tutaj często używa się kamieni z pozoru gorszej jakości, przebarwionych, z nieczystościami. Jednak takie minerały dzięki temu są niepowtarzalne i jedyne w swoim rodzaju – a to jest ich główna zaleta w tym przypadku. Biżuteria ręcznie robiona ma bowiem tą cechę, że w większości przypadków tworzona jest w pojedynczych egzemplarzach.